Chat Pe Charcha (Przystawki)
Chat Pe Charcha (Przystawki)
-
Bhaiya ji “Gol Gappe”
Chrupiące dmuchane kulki semoliny wypełnione przyprawionymi ziemniakami, podawane z dwoma rodzajami przypraw. Aby doświadczyć eksplozji smaków, należy zjeść kulkę na raz w całości. -
Szef kuchni polecaDimag ki “Dahi Puri”
Chrupiące dmuchane kulki z semoliny, podawane ze słodko-kwaśnym sosem i dodatkiem ubitego jogurtu.
-
Dariyaganj ki “Sev Puri”
Chrupiące dmuchane kulki z semoliny wypełnione ziemniakami, słodko-kwaśnymsosem z obfitą posypką mąki z ciecierzycy oraz kruchym i chrupiącym smażonym mini makaronem typu noodles.
-
NowośćShalu ke “Samose”
Nasza propozycja przyrządzenia jednego z najbardziej rozpoznawalnych indyjskich street food - samosa. Nasza wersja ma kremowe tłuczone ziemniaki doprawione mieszanką przypraw przygotowaną we własnym zakresie z super chrupiącym ciastem, które doskonale uzupełnia nadzienie ziemniaczane. Podawane z naszym specjalnym chutney (sosem) z tamaryndowca i mięty. -
Mirzapur “Samosa Chaat”
Podnosimy poprzeczkę dla samosy na jeszcze wyższy poziom, używamy naszej podstawowej wersji samosy, a następnie polewamy ją łagodnie słodzonym jogurtem, tamaryndowcem i miętowym chutney (sosem). Podajemy ją przyozdobioną imbirem i wiórkami z buraka. -
AAP ka “Ragda Samosa”
Z tego powodu, że nasza samosa jest tak wspaniała, nie mogliśmy się powstrzymać od dodania kolejnej jej wersji, tym razem z curry z ciecierzycy. To danie naprawdę pokazuje wszechstronność naszej samosy pod względem tekstury i smaku. -
Panchayat “Papdi Chat”
Robione na miejscu chipsy na bazie mąki pszennej, idealnie doprawione i wystarczająco mocne, aby utrzymać nasze specjalnie przyprawione ziemniaki, a jednocześnie wystarczająco lekkie, aby rozpuścić się w ustach. To pozornie proste danie potwierdza kunszt naszych kucharzy. Doświadcz kontrastów teksturalnych i doskonałych kombinacji smakowych przy każdym kęsie. -
Dangal “Dahi Papdi”
W tym momencie prawdopodobnie zaczynasz rozumieć, że większość indyjskich potraw ulicznych ma wersję dość podobną, ale z dodatkiem jogurtu. Oprócz opcji dla każdego podniebienia, pokazuje również swój unikalny charakter, który całkowicie może zmienić zdanie o indyjskiej kuchni. Ta wersja naszych chipsów jest podobna do poprzedniej pozycji w menu, ale ma dodatek kremowego ubitego jogurtu. Polecamy poszukania zarówno podobieństw, jak i różnic pomiędzy tymi daniami. -
Oferta specjalnaLaalu “Aloo Tikki Chaat”
Indyjskie jedzenie uliczne wynosi na wyżyny skromne ziemniaki, jak żadna inna kuchnia street food. Nasze menu jest odzwierciedleniem kultury indyjskiej. To danie składa się z gładkich i kremowych kotlecików ziemniaczanych, lekko chrupiących na zewnątrz, podawane z dwoma rodzajami sosów i jogurtem. -
Tagda “Ragda Pattice”
Przyprawione kotlety ziemniaczane są świetne same w sobie, ale czy próbowaliście ich z curry z ciecierzycy? Oto Twoja szansa, aby spróbować tego słynnego sreeet food z Bombaju. -
Dauda Dauda “Bread Pakoda”
Kromki chleba obtoczone przyprawionym ciastem z mąki z ciecierzycy i smażone w głębokim oleju. Na tym się nie kończy! Mają nadzienie tak kremowe i tak soczyste, że poczujesz je jak ciepły uścisk. -
Ye Lo Ji “Bread Pakoda Chaat”
Dla fanów jogurtu, którzy rozumieją, że jogurt sprawia, że wszystko jest lepsze, oto wersja naszego chleba pakora z dodatkiem ubitego jogurtu. -
Szef kuchni polecaBalle Balle “Dahi Bhalle”
Placki z soczewicy nasączone przyprawionym jogurtem, aby wchłonąć wszystkie bogate i pikantne smaki, placki są miękkie i super soczyste, jest to jedna z najbardziej wyjątkowych ulicznych potraw na świecie. Znajdziesz najlepszą wersję w Polsce, właśnie u nas! Zaufaj nam, jest to jeden z najlepiej strzeżonych sekretów street food w Indiach.
Rock n Rolls (Wrapy)
Rock n Rolls (Wrapy)
-
Tapori “Veg Kathi Roll”
Kotleciki wegetariańskie idealnie doprawione, zawinięte w indyjski cienki wrap przygotowany przez nas na miejscu. Każdy chlebek do roll (wrap’a) jest przygotowany po królewsku z szafranem, mlekiem i wysokiej jakości mąką pszenną, co nadaje mu wyjątkowy kolor i smak, którego doświadczycie tylko u nas. To ulubiona potrawa szczególnie naszych młodych i małych gości. -
NowośćChaupati “Paneer Kathi Roll”
Indyjski ser panner i warzywa usmażone na patelni i zawinięte w indyjski wrap przygotowany przez nas na miejscu. -
Duplicate “Chinese Veg Roll”
Wrap w stylu Indyjsko-Chińskim wypełniony warzywami i makaronem typu noodles. -
Chamatkari “Chinese Egg Roll”
Wrap w stylu Indyjsko-Chińskim wypełniony warzywami, jajkami i makaronem typu noodles. -
Oferta specjalna
Judwaa “Egg Roll”
Wrap wypełniony jajkami i sezonowymi warzywami. -
#Tag “Butter Chicken Roll”
Cienki indyjski wrap wypełniony idealnie przyrządzonym kurczakiem (zwanym butter chicken) i jajkami. -
Kaun Banega “Chicken Roll (KBC Roll)”
Cienki indyjski wrap wypełniony naszym specjalnym curry z kurczaka, sezonowych warzyw oraz jajek. -
Sheikh “Chilli Chicken Roll”
Cienki indyjski wrap w stylu Indyjsko-Chińskim z kurczakiem, warzywami oraz jajkami. -
Szef kuchni polecaBala “Mutton Boti Roll”
Cienki wrap z delikatną, soczystą baraniną w stylu indyjskim, długo marynowaną w mieszance naszych aromatycznych przypraw podawany z jajkiem i warzywami.
Sharma Ji ki Sandwich
Sharma Ji ki Sandwich
-
Szef kuchni polecaMaa ki “Aloo Sandwich”
Tost wypełniony nadzieniem z aromatycznych ziemniaków, serwowany w domowym stylu Indii.
-
Chatpata “Cheesy Sandwich”
Tost wypełniony nadzieniem z sera i aromatycznych przypraw, nostalgicznie przenoszący każdego do Indii, bo serwowany w tradycyjnym domowym stylu.
Tawa ke Shaukeen (Dania Główne)
Tawa ke Shaukeen (Dania Główne)
-
Badnaam “Pav Bhaji”
Niewątpliwie jeden z najbardziej znanych wegetariańskich indyjskich street food. Nasza wersja to wolno gotowane wybrane warzywa ze specjalną mieszanką przypraw przyrządzoną na miejscu, podawane z miękkimi i delikatnym i lekko słodkimi bułkami w stylu indyjskim.
-
Szef kuchni polecaLajpat Nagar “Chole Bhature”
Najbardziej ukochany street food w północnych Indiach i nic dziwnego, że to nasze najlepiej sprzedające się danie. Miękkie ciasto na zakwasie smażone do puszystej perfekcji, wypełnione powietrzem przy podaniu jak balonik, podawane z curry z ciecierzycy. Najlepiej jeść rękami.
-
Bhaukal “Paneer Bhurjee with Paratha”
Zgnieciony indyjski ser panneer, podawany z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim. -
Taka Tak “Tawa Paneer with Paratha”
Indyjski ser paneer przyrządzony w domowej mieszance przypraw i warzyw, w tym sos ze świeżych pomidorów, który do złudzenia przypomina domową kuchnię Indii, podawany z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim -
Oferta specjalnaBasanti “Tawa Chicken with Paratha”
Curry z soczystego i delikatnego kurczaka przyrządzone w domowym stylu Indii, serwowane z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim. -
Gabbar “Tawa Mutton with Paratha”
Curry z baraniny przygotowane w jedynym niepowtarzalnym stylu Delhi 6. Z dodatkiem rustykalnych, aromatycznych i wywarzonych przypraw. Podawane z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim. -
Chandani Mahal “Mutton Keema with Paratha”
Zmielona baranina gotowana przypominająca niedziele u babci. Domowe i nostalgiczne danie. Podawana z miękkim i cienkim szafranowym chlebkiem w stylu indyjskim.
Extra Chaiye Kya (Dodatki)
Extra Chaiye Kya (Dodatki)
-
Pav
Indyjska pieczona bułeczka -
Bhature
Smażony na głębokim oleju, dmuchany chlebek indyjski -
Reshmi Paratha
Szafranowy cienki chlebek indyjski
Napoje
Napoje
-
Mango Lassi
-
Banta Water
-
Coke
-
Coke Zero
-
Sprite
-
Fanta
-
Water Still
-
Water Sparkling